Dziesięć książek, które miały wpływ na moje życie
Bardzo się starałam, ale nie znalazłam mojej listy książek sprzed 5 lat, gdy ten łańcuszek był popularny. Nie pamiętam też, co się na niej znajdowało. Jedno jest pewne – różniła się od mojej dzisiejszej listy. Jak to mówią: tylko krowa nie zmienia poglądów. Dużą część stanowić będą książki z mojego dzieciństwa, bo chyba…
Czujesz się niewyraźnie? Weź forsycję!
Kojarzycie reklamę pewnego środka medycznego, którą sparafrazowałam w tytule? Trudno nie kojarzyć. W jego składzie znajdziemy głównie rutynę, czyli flawonoid, który jest jednym ze składników kwiatów forsycji. Tylko jak wykorzystać to naturalne źródło? Możesz zerwać garść kwiatów i zjeść je “prosto z krzaka”, możesz dodać je do sałatki, ale najlepiej zaparzyć…
Przepis na domową wędlinę bez wędzarni i szynkowaru
Muszę przyznać, że jestem dość wymagająca, jeżeli chodzi o wędlinę. Zazwyczaj kupuję szynki tradycyjne, dobrej jakości, jednak za każdym razem zagryzam zęby, gdy przychodzi moment zapłaty w kasie. Postanowiłam więc spróbować zredukować koszt wędliny i zrobić ją sama. Okazało się,…
Demon
Jest to rzecz, do której długo się nie przyznawałam w obawie, że ktoś uzna mnie za wariatkę. Zanim ocenicie moje zdrowie psychiczne – przeczytajcie do końca. Nawiedził mnie demon. Siedział na mojej klatce piersiowej. Sparaliżowana strachem nie byłam w stanie…
Jestem żoną “prawicowego oszołoma”
Codziennie rano wstaję o szóstej i zanim wszyscy się obudzą wycieram ze stołu popiół, który nie trafił do popielniczki, plamy po piwie, które przypadkiem rozlało się w emocjach podczas nocnej gry w Wiedźmina. Otwieram okno, żeby wywietrzył się smród meliny. Ściany i meble i tak będą śmierdzieć, ale przynajmniej zachowam jakieś pozory przed dziećmi. Nie jestem…
Przepis na idealne drożdżówki z serem
Cała tajemnica ciasta drożdżowego opiera się na trzech szczegółach. Pierwszy to mąka – musi być jak najdrobniejsza. Używam typu 450, a czasem 405. Wpadłam na to szukając idealnego przepisu na włoską panettone. Drugi – czas wyrabiania. Im dłuższy, tym więcej glutenu się uwalnia z cząstek mąki, a ciasto…
Reklamy leków i suplementów diety dla dzieci
Reklamy medycznych suplementów diety dla dzieci denerwowały mnie od dawna. Ale wczoraj aż mną zatelepało. Podczas 20 minutowej jazdy samochodem, w radio usłyszałam 6 reklam suplementów diety, w tym jedna po drugiej reklamy: apetizera – “by niejadek zjadł obiadek” – oraz limitków, rzekomo ograniczających apetyt na słodycze!…
Szybkie ciasto kakaowo-cynamonowe
Lata dziewięćdziesiąte, godzina dwudziesta druga, niedziela. Mój tata wchodzi do kuchni i ze zdziwieniem stwierdza, że moja mama, która chwilę wcześniej wróciła od sąsiadki, zabiera się za ciasto. “Przecież mamy tylko jedno jajko!” mówi tata.
Dziecinnie proste ciasteczka!
Z tymi ciasteczkami poradzi sobie nawet małe dziecko. U nas stanowią awaryjną opcję w dwóch sytuacjach. Pierwsza z nich to: "mamooooo, chce mi się coś dobrego", druga: "Nudziii mi się". Przepis jest doskonały, bo proces przygotowań trwa dosłownie 10 minut,…
